Browarnia

http://browarnia.org/

2013 – трио домашних пивоваров Bart?omiej Bogda?ski, Piotr Sieniawski и Robert Kope? возродили древние пивовпренные традиции Гурки, основав небольшую пивоварню «Browarnia Sob?tka G?rka» неподалеку от старого пивзавода, ныне простаивающего. В начале ноября начаты коммерческие продажи пива. Изначально на бутылки клеились бумажные этикетки, но вскоре компания перешла на бутылки с рисунком. Выпускается три сорта пива 10, 12 и 16%, при производстве которых используются еще довоенные пропорции ингредиентов. Восстановить данные помогла Zuzanna Wierzbicka, бывший пивовар старого завода.