Pilsweizer

http://pilsweizer.com

1804 – первое упоминание о пивоварне «Browar w Sio?kowej», однако не известно, кем она основана.

1830 – город, вместе с пивоварней, был продан австрийскому барону Ferdynand Hosch. Он имел семь малых пивоварен и большой хозяйский двор, т.н. фильварок.

1887 – словацкий пивовар Franciszek Paschek купил имение и завод «Browar Parowy Franciszka Pascheka w Grybowie»

1915 – завод унаследовал сын Пашека, также Францишек. Он продолжил дело отца, выпуская пиво Marcowe 12°, Boch 18°, Porter 22°.

1924 – после смерти второго Пашека управление пивоварней приняла его жена Мариетта. Ячмень и хмель закупались на Любельщине, и даже в окрестностях Львова. Пиво продавалось в бочках от 12 до 100 л. и не имело проблем с реализацией. 95% закупали местные евреи-лавочники.

1939 – во время гитлеровской оккупации Мариетта Пашек была арестована и выслана в концлагерь в Освенциме, а ее сын Францишек Пашек III пошел в партизаны. Пивоварня, несмотря на некоторые разрушения, продолжала работать. Выпускали два сорта пива - Marcowe 6° для поляков и 12° для немцев.

1945 – после войны Мариетта Пашек снова возглавила завод, правда, всего на год, пока он не был национализирован.

1973 – после модернизации завод мог выпускать 800 тыс. дал пива в год

1990 – завод был приватизирован как «Browar Gryb?w Sp. z o.o.». 43% акций владел город  Gryb?w, 37% акций - J. Warzecha, и 20% акций достались работникам завода

2004 – название компании изменено на «Browar Gryb?w Dystrybucja Sp. z o.o.» после того, как ее купили словаки, отец и сын Ivan и Andrej Chovanec.

2007 – начат выпуск пива Pilsweiser

2009 – название компании изменено на «Browar Pilsweiser S.A.»

2011 – я посетил завод. Тогда я еще не знал, что Сёлкова – это не улица, а село, но каким-то чудом я случайно оказался на проходной завода. Времени на переговоры не было, поэтому пришлось ограничиться дегустацией пива и фотографированием.

2012 – в конце год компания подала заявление о банкротстве, ее долги равны половине стоимости активов. Тем не менее, Хованцы не падают духом, и не намерены останавливать производство, намереваясь привлечь стратегического инвестора.

2014 – компания увеличила продажи на 55%, впервые за 9 лет закончив год с прибылью. Название компании изменено на «Browar Pilsweizer S.A.».