Caulier

http://brasseriecaulier.com/

1995 – Roger Caulier основал пивоварню «Brasserie Caulier NV» в пиккардийском городке Перювельз. Изначально он покупал готовое сусло у заводов «Haacht» и «De Neve» из Schepdaal, после чего разливал в бутылку, где и происходило вторичное дображивание пива Bon Secours.

2007 – компания объявлена банкротом. Этому предшествовала целая череда событий – срыв крупного контракта в США, отказ банка в кредите, и, как вершина айсберга, заражение оборудования бактерией. Roger Caulier, взяв в партнеры сыновей Vincent, Bertrand и Laurent, зарегистрировал новую компанию «Brasserie et distillerie Caulier SPRL».

2008 – сварено около 50 тыс. дал пива. Новая компания потеряла права на марку Caulier, но сохранила бренд Bon-Secours.

2010 – начат выпуск пива для аббатства Paix-Dieu.

2015 – завод достиг предела мощности, выпустив 2 млн. бутылок пива. Вложив 200 тыс. евро в новые ЦКТ, компания сможет производить пива в полтора раза больше. К тому же, подоспели новые контракты на экспорт напитка в Таиланд, Вьетнам, Канаду и Норвегию.