Browar Miedzianka

1500 – маленькая пивоварня «Brauerei Buch» в шахтерском городке Медзянка известна с XV века. Тогда здесь жили 750 немецких поселенцев, 15 из которых варили пиво для общины. Пивоварне принадлежало 8 га. земли, пиво варилось методом верхового брожения.

1842 – завод «Kupferberger Brauhaus» купила семья Franzky

1876 – наибольший расцвет пришелся на период правления Ewald Franzky. Он установил паровую машину, начал производство набирающего популярности баварского пива.

1910 – управление заводом «Dampfbrauerei Ewald Franzky» принял сын Эвальда Георг.

1920 – варится пиво Kupferberger Gold методом как верхнего, так и нижнего брожения. Завод был электрифицирован, имелась своя солодовня. Для развоза пива использовались три конные повозки, позже купили грузовик для отдаленных точек.

1935 – основной маркой пива был R?bezahl-Pilsener.

1945 – после войны завод «Kupferberger Brauhaus, Inh. Georg Franzky» был национализирован. В начале 1950-х в городе закрыли большинство шахт, и он начал угасать. Директором завода тогда был Piotr Spi?, отец Богдана Спижа, владельца пивоварни «Minibrowar Spi?» во Вроцлаве.

1972 – завод был закрыт.

1980-е – большинство зданий были снесены, осталось только одно строение, существующее до сих пор.

http://www.browar.biz