Erusbacher

30.09.2000 – сварена первая варка пива на пивоварне «Brauerei Sorg & Sch?deli KG». Предприятие, которое разместилось в бывшей покрасочной мастерской, основали Hansruedi Sch?deli и Otto Sorg

2002 – компания начала сотрудничество с цюрихским пивоваром Ralf Paul, который через год стал главным пивоваром

03.2005 – компания акционирована как «Brauerei Erusbacher & Paul AG». Также компания владеет магазином в Цюрихе (Idastrasse 28)

2010 – выпуск пива вырос в два раза, в сравнении с 2003 годом. На пивоварне стоит варочник мощностью 2000 л. пива