View Full-Size Image |
Falken |
|
|
||
«Brauerei Falken AG» Schaffhausen (Швейцария)
1799 Brauereistrasse 1 8200 Schaffhausen Kanton: Schaffhausen Tel. +41 52 632 00 00 brauerei(at)falken.ch 1799 – Bernhard Fischer в корчме «zum Zedernbaum» начал производство пива. На городском гербе Шаффхаузена изображен ястреб (нем. Falken), поэтому и пиво получило название Falkenbier. 1850 – заводом « Brauerei zum Zedernbaum» владеет Johann Caspar Oechslin 1886 – между работодателями и рабочими впервые в истории швейцарской промышленности заключен коллективный договор 1890 – начат выпуск пива в бутылках. Компания называется «Brauerei zum Falken, Hanhart, Oechslin & Cie.», ее совладельцем является Emil Hanhart 1914 – произведено 450 тыс. дал пива, однако первая мировая война остановила эту поступь 1918 – сварено всего 260 тыс. дал пива. 1926 – на заводе начата большая модернизация, которая коснулась практически всего производственного оборудования. В те года на предприятии трудилось 90 человек, выпуск пива увеличился до 450 тыс. дал. 1930 – компания акционирована как «Brauerei Falken AG» 1941 – вторая мировая война не могла не сказаться на работе завода – на нужды армии были экспроприированы 8 из 9 лошадей, 5 из 13 грузовиков и половина персонала, выпуск пива снизился до 300 тыс. дал. 1945 – в послевоенное время завод начал развиваться, чему также способствовало строительство железной дороги в Шаффхаузен, а завод получил отдельную ветку. 1965 – произведены рекордные 827 тыс. дал пива. 2013 – завод первым в Швейцарии сварил пшеничное безалкогольное пиво. Вышел на пенсию пивовар Oskar Dommen, проработавший на этой должности последних 30 лет. |
||
You are here: