View Full-Size Image |
Mirzaani |
|
|
||
Ask a question about this product | ||
«Mirzaani Brewery» Тзилкани (Грузия)
2011 3319 Тзилкани (???????) край Мцхета-Мтианети ltdmirzaani(at)gmail.com
2009 – в Тбилиси основан ресторан-пивоварня «Mirzaani». Мало кто знает, что изначально компания планировала назвать пиво «Schwarzes Meer», но потом остановились на грузинском варианте 2010 – компания владела пятью ресторанами в Тбилиси и одним в Батуми 2011 – учредители построили новый завод возле Натахтари (село Тзилкани), который будет производить пиво для всех ресторанов компании. 2013 – я посетил завод. Стоит оборудование фирмы «Kaspar Schulz» с варочником на 2500 л. пива, 6 ЦКТ на 10 тонн, и 1 танк на 12 тонн. Варится пиво пшеничное, ячменное и копченое. В меню ресторанов присутствует и Мирзаани черное, но, как удалось выяснить, это пиво импортируется от компании Бекс. Связано это со сроками хранения – черное пиво не очень популярно в Грузии, а пиво Мирзаани не пастеризуется. Пивовары Джамбул Мачулия и Жора Зурашвили провели экскурсию по заводу, напоили пивом. Из атрибутики имеются только кепки и майки. Бирдекелей не было ни на заводе, ни в фирменных ресторанах. 2015 – завод выпускал пиво под маркой Сенат (????????). Ребрендинг связан со сменой владельца - в апреле прекратила существование компания «GMC Group», чьи основатели и владели брендом «Mirzaani». |
||
You are here: