Пивоварна 359

https://www.facebook.com

2013 – Александр Герджев и Николай Димитров, взяв в партнеры американца Рори Миллер, начали продажу пива Бял щърк, которое варилось по контракту в Бельгии. Белые аисты гнездятся в районе Мрамора, отсюда и название. Однако почти сразу пути партнеров с Рори Миллером разошлись, а споры за марку Бял щърк продолжались еще два года.

01.05.2014 – в ресторанах Софии в продаже появилось «Диво пиво» от компании ЕООД «Пивоварна 359» (учредители Александр Герджев и Николай Димитров). Пивоварня расположена в селе Мрамор. Первоначальное использовалось оборудование «Braumeister», солод Weyermann, хмель болгарский, дрожжи бельгийские. Пивоваром приглашен известный технолог Иван Карагьозов (экс-При Кмета). Компания первой среди болгарских «малышей» начала розлив пива в бутылку.