Hargreaves Hill

http://hargreaveshill.com.au/

2004 – пианист Simon Walkenhorst и его жена, оперная певица Beth Williams основали пивоварню «Hargreaves Hill Brewing Co» в Steels Creek (57 Harvey Road). Идея была подсмотрена в Англии, во время их медового месяца. Оборудование на 350 л. установили в сарае родителей Бет, в конце года сварено первое пиво.

2007 – в соседнем городе Yarra Glen открыт ресторан компании (25 Bell Street)

07.02.2009 – завод сгорел во время лесных пожаров, бушевавших в Виктории. У супругов хватило силы воли отстроить пивоварню, но уже в Lilydale, пригороде Мельбурна. Переезд занял полгода, установлено оборудование на 1200 л. пива. Вероятно, это установка фирмы американской «PBST», которая ранее работала в «Bridge Road Brewers» из Beechworth.

2012 – начало коллаборационных варок. Первыми были Moylans (США) и Nogne O (Норвегия), в следующем году приезжали Paulo Cavalcanti (Bodebrown, Бразилия) и Deschutes (США).

http://www.exploreaustralia.net.au