View Full-Size Image |
Hops Hollow |
|
|
||
Ask a question about this product | ||
«Hops Hollow Brewpub» Lydenburg (ЮАР)
02.2001 At the Milstone 22/2 on the Longtom Pass Lydenburg Mpumalanga Province Tel.: +27 13 235-2275 hops(at)hopshollow.com «Hops Hollow Country House B&B accommodation and Brewpub» расположен на самой высокой точке перевала Том Лонг, в 22-х километрах от города Lydenburg, и в 34-х километрах от города Sabie. Прожив 17 лет среди настоящей дикой природы, Сара и Тео решили построить уютную гостиницу с отменной кухней и собственной пивоварней. В 1993 г. идея стала реальностью, а вот пиво Тео удалось сварить только в феврале 2001 г. Постоянно экспериментирую, он в итоге остановился на трех сортах пива: 1. DIGGERS DRAUGHT – классический Кёльш, для его производства Тео использует местный светлый и немецкий пшеничный солод, а также местный хмель из высокогорного ущелья. 2. OLD BULL ALE – британский эль, хмель для которого импортируется из Британии, а штамм дрожжей был куплен у компании Whitbread. 3. MAC'S PORTER – любимое пиво Тео, в которое он вкладывает всю душу. С этим пивом он любит проводить вечера возле камина в течение зимы, под треск огня потягивая шоколадный портер. |
||
You are here: