Brick

400 Bingemans Centre Drive
Kitchener
N2B 3X9 Ontario
Tel.: +1 519 742-2732
info(at)waterloobrewing.com

https://waterloobrewing.com/

18.12.1984 – с конвейера сошла первая партия пива первой мини-пивоварни Онтарио «Brick Brewing Co Ltd». Пивоварню основал Jim Brickman в бывшей мебельной фабрике по адресу 181 King Street South в Waterloo.

1985 – сварено 45 тыс. дал пива

1995 – по лицензии начат выпуск немецкого пива Andechs. Позже начат выпуск других лицензионных сортов - Henninger, Splits, Fix.

1997 – куплен завод «Algonquin Brewery» в Formosa.

2005 – управление компанией передано новым акционерам во главе с George Croft.

2008 – сорта Waterloo Dark и Red Cap взяли бронзовые медали на World Beer Cup

2009 – установлена линия по розливу пива в банки. Jim Brickman окончательно покинул компанию. Более того, акционеры подали на него в суд, обвинив в неправомерных расходах.

13.08.2015 – в Китченере (пригород Ватерлоо) состоялось официальное открытие нового завода стоимостью $9,3 млн. Он будет работать под именем «Waterloo Brewing Co». Оригинальный завод в Ватерлоо прекратил работу и был продан.

2017 – продан завод в Formosa. Компания посчитала, что ей выгоднее сосредоточить все свои мощности на заводе в Китченере.

2018 – компания объявила, что потратит $ 7,3 млн. на расширение производства в Китченер.