You are here: Главная

Gulikbeer - Систематизированный каталог пивных этикеток



На данный момент пивзаводов добавлено - 5881

Путь. Карпаты-Дунай-Балканы2

Дунайская эпопея

Сперва Венгрия - посещаю заводы в Балкань и Нирадонь – оба закрыты.

В планах было еще много чего, но попадаю на ремонт дороги. Безбожно нарушаю, что по скорости, что по обгону, и в итоге приезжаю в аэропорт Будапешта одновременно с самолетом. Еще успел в Ясапати заехать на пивоварню "S?rkert-T". Там правят Имре Урбан-старший и младший. Угостили Портером, показали завод.

Вечером были в Братиславе, без приключений.

Братислава.

Очень симпатичный и уютный город. Жили неподалеку от Президентского дворца.

В отеле шел ремонт, поэтому были хорошие скидки на этот период. Две из четырех улиц (Спойна и Банскобыстрицка), обрамляющие дворец, бесплатны для парковки! Вы это можете представить где-то в наших широтах? При этом отели в центре Братиславы славятся безумными прайсами на парковки – встречал разброс цен от 12 до 39 евро в сутки. В иных отелях проживание дешевле стоило.

Сам город понравился.

Почти все пивоварни были в пешей доступности от отеля. По дороге к Братиславскому граду стоит «Z?mock? Pivovar». Пивовар Иван Кочиш показал оборудование, этикеток выдал ровно по одной, больше отказался. Пива не налил. Жадина. Шучу 

«Bratislavsk? Me?tiansk? Pivovar» находится возле Президентского дворца. Владелец Бранислав Бомба с удовольствием провел экскурсию по заводу, подарил футболку, угостил пивом.

Рассказал, что на улице Дунайской у них второй ресторан с пивоварней! Ассортимент одинаков, но оборудование разное. Не понравившуюся "Дестилу" променяли на "Свидник". Из атрибутики декели и стекло, налив пива в кеги осуществляет только второй ресторан, но этикеток нет и не было.

Между двумя этими пивоварнями есть «Starosloviensky pivovar». Визит туда начался со скандала с барменом.

- у вас пиво варят?

- да

- а где оборудование?

- а это информация не для всех

- ???? А пиво какое чепуете?

- вон листок на столе

- а ты не знаешь?

- а мы уже перешли на «ты»?

Короче, стал бармен откровенно быковать, я тоже на рожон полез, чуть до реальной драки не дошло . Может поляков не любит? Меня неоднократно принимали за поляка, потому что говорил на украино-польском суржике, который словаки понимают чуть ли не на 100%.

Администратора на месте нет, имя свое бармен не назвал. Ну тут уже дело принципа, пришел я второй раз. Вышел какой-то мужик, как оказалось, совладелец и сладек Юрай Гайдош. Пожаловался на сложности с барменами, тяжело найти хорошего. В качестве бонуса угостил пивом, подарил футболку. Раньше пивоварня была на ул. ?kult?tyho 5, сейчас переехали ближе к центру. Пиво хорошо продается, мощностей катастрофически не хватает. Оно и понятно, варочник всего на 100 литров.

«Pivovar Richt?r Jakub» находится чуть в стороне от центра, возле старого и уже закрытого завода «Stein». Владелец и пивовар в одном лице Ян Трибулик провел экскурсию. Потом долго приговаривал, что купленных мною три пива – слишком малая плата за эту роскошь. Было не очень приятно. Кстати, пшеничка оказалась чешского производства, из пивоварни «Permon». Раньше были этикетки на ПЭТ, сейчас только бокалы и декели.

На шестой по счету братиславский завод «Patr?nsky pivovar» у меня просто не хватило времени. Заехал еще в Ступаву, где работает промышленная мини «Stupavar». Варят и лагеры, и эли. Совладелец Андрей Сопушек показал завод, отсыпал этикеток. Декели и стекло только на продажу. Пиво понравилось.

В часе езды от Братиславы находится Вена. С отелями и парковкой там просто беда, неоправданно дорого и плохие отзывы. Но в выходной день припарковаться можно бесплатно. Сэкономили и на виньетке – если верить GPS, проезд по платной и бесплатной дороге отличается всего на 10 минут. Сам город, безусловно, красив, но налет былого имперского величия имеет и обратную сторону – архитектурные достопримечательности зачастую не помещаются в кадр целиком, либо их заслоняют деревья и другие сооружения.

Красивый, но не мой город, я больше люблю узкие улочки.

Пивоварни:

«Lichtenthaler Br?u» открылась в 2011 году, в воскресенье закрыта. Лентяи.

Рядом «The Highlander». Бармен-грузин зовет хозяина, Ульриха Шнайдера.

Показывает завод, декелей не находит, этикеток, говорит, никогда не было. Оборудование - старенькая "Beer Lilly", видел такое в Каунасе

«Brauwirtshaus 7 Stern» отвечает на письма, надо было нанести ответный визит вежливости. Пиво отличное, венский штрудель – жена лучше готовит. Официантка говорит по-русски, этикеток не дала. Бармен-австрияк оказался сговорчивее, отсыпал чуток.


Неподалеку сразу две пивоварни – забитый под завязку «1516 Brewing Company» и абсолютно пустой «Stadtbrauerei Schwarzenberg». Результаты визита одинаковые – беглый осмотр оборудования, декели и по кружке пива. Хотя в 1516 раньше и бутылочное пиво было. Если по контракту не варили на стороне. Ой-ой-ой, чувствую, с разрешенными промилле я уже явно перебрал.

А по дороге попадается «Salm Br?u». Классика, плохого пива на этом оборудовании мне не встречалось. Есть этикетки на стекло. И еще один бокал пива. Откровенный перебор.

Рядом стоит вот такой монумент.

Мой родной дед был тяжело ранен именно в боях за освобождение Вены. Занесли инфекцию, кость неправильно срослась, перенес много операций, что сказалось на сердце. До конца своих дней ходил либо с палочкой, либо на костылях. Запах мази Вишневского я ни с чем не спутаю. Деда нет уже почти четверть века. Не так давно мать сломала ногу, забыла дома трость, в селе я достал с чердака дедовы костыли. Рукоятка обмотана бинтами, и они до сих пор пахнут этой мазью. И мопед в гараже дедов до сих пор стоит, ни у кого рука не поднимается выбросить. Так что, дед, этот монумент и для тебя стоит. С далекой Австрией связан еще один эпизод из жизни моей семьи. Прадед в первую мировую также был тяжело ранен в Австро-Венгрии. Врач сказал «не жилец», и его бросили вместе с убитыми в сарай, и подожгли. А прадед выполз. Врач поразился, взялся его лечить. Вырезали почти все внутренности, но выходили. Домой прадед вернулся только через пять лет, и умер аж в 1971 году. Отец говорит, что без слёз на его тело нельзя было смотреть – всё в шрамах. Но при этом бочку с водой мог спокойно переставить.

После Австрии мы переехали в небольшое село возле Комарно, в тихий отель на берегу Дуная.


Сегодня существует словацкий Комарно и венгерский Комаром. Когда-то это был один город, а сейчас их разделяет граница. Весьма условная.

Мост через Дунай, внизу стоит украинский толкач "Златоуст" Дунайского пароходства.

Почти все достопримечательности остались на словацкой стороне, включая и православную церковь с настоятелем-украинцем.

Термальный парк расположен на венгерской стороне. Два больших плавательных бассейна и шесть других. Эх, приятно с утра километр-другой проплыть, пока толпа не набежала. Так мы и жили на два города двух разных стран.

Пивоварни были когда-то в обоих городах, но все четыре завода были закрыты в течение последних 10-15 лет.

Смотались в Нитру – старый завод "Pivovar Corgo?" выглядит неплохо, но пиво Corgo? уже давно варят в Гурбаново.

Проезжал и мимо Гурбаново, "Zlat? ba?ant" - самый большой завод страны

По дороге заехал в ?urany – обычное сельское пиво, без какой-либо атрибутики в наличии. Ранее были принтерные этикетки на кеги и бокалы. Хозяин, Йозеф Валахович, долго не хотел показывать оборудование, мол, оно устарело. Оказывается, компания производит минипивоварни, и это была бы не лучшая реклама. Хотя честно признался, что продано всего три комплекта – в Пезинок, университет Нитры и в сербский город Парачин возле Ягодины (я такой пивоварни не знаю)

Заехал еще в Нове Замки – там должна быть пивоварня в ресторане «La Cubana Restaurant». Может и была, но ресторана уже нет, выставлен на продажу

С венгерской стороны посетил заводы в:

Дьоре "Tichy ?s T?rsa S?rf?zde" - закрыт, но эткетки достал. Хороший стенд, да хозяин не продал Cool

Дьерзамоль - глубоко беременная жена хозяина была дома одна, но не побоялась показать пивоварню "Cervisia Kft" незнакомому иностранцу. Не люблю венгерские мини - почти все они находятся в частных домах, чувствуеш себя незванным гостем. 

Лебень "S?rsz?v S?rf?zde Pelikan" - уже несколько лет как наглухо закрыт, только выцветшая рекламка напоминает о славных днях

Та же история и в Иллё "Franzberger Kft"

Съездили еще в Эстергом, один из древнейших городов Венгрии. Первое, что бросается в глаза при проезде через пограничный мост Марии-Валерии - это Эстергомская Базилика, наибольший храм страны.

А уж сверху открывается вид на город.

 Продолжение - Балканская эпопея