Great Northern

1896 – в Дандалке был создан консорциум для постройки нового пивоваренного завода «Great Northern Brewery», который начал свою работу в следующем году. Первым пивоваром стал г-н Borham, который стал известен благодаря своему пиву Аmber ale. На заводе был установлен мощный паровой котёл, пиво варили из местного ячменя, хмель поставляли из Калифорнии и английского графства Кент.

1955 – завод был куплен пивоварней «E. Smithwick and Sons» из Килкенни

1965 – оба завода стали частью концерна «Guinness», через несколько лет к ним присоединился и главный конкурент «Great Northern Brewery» - завод «Macardle Moore Brewery» из Дандалка.

1960 – под руководством главного пивовара из Германии д-ра Херманна Мюндера создано самое известное пиво завода - Harp lager. В течение 12 месяцев после запуска это пиво стало ведущим брендом в Ирландии, а год спустя и в Великобритании. Такой успех заставил компанию расширить потенциал пивоварни в десять раз для удовлетворения спроса.

1997 – объединившись с «Grand Metropolitan», «Guinness» получил имя «Diageo PLC», став, таким образом, одним из крупнейших производителей алкоголя в мире. Пиво Harp выпускается также в Канаде и Великобритании (заводами Labatt и Hydes соответственно)

2008 – «Diageo» объявила о том, что пивоваренные заводы в Килкенни и Дандалке будут закрыты к 2013 году, в связи со строительством современного пивоваренного завода на окраине Дублина. Сегодня завод является вторым по величине в Ирландии, и выпускает пиво под ТМ Harp, Smithwick’s, Satzenbrau, Carlsberg и Warsteiner. Также завод производит около 180 тыс. тонн солода в год.

30.09.2013 – завод прекратил все операции по производству пива, оборудование было демонтировано в следующем году.

2015 – завод купила компания «Teeling Whiskey Company», перестроив его под производство крепкого алкоголя.