Brasserie M?lusine

http://www.brasserie-melusine.com

06.2001 – Renaud Maillard основал пивоварню «Brasserie Artisanale M?lusine» в городе Шамбрето, который располагается в 60-ти км. от Нанта.

04.2005 – завод купили Laurent и Philippe Boiteau, а также Jean-Yves J?go.

02.2009 – компанию возглавил Laurent Boiteau.

2010 – куплена пивоварня «Brasserie du Canardou» из Nastringues. Оборудование на 400 л. пива за варку итальянской фирмы «Velo» было перевезено в Шамбрето, где благодаря инвестициям в 1 млн. евро производство пива расширено до 120 тыс. дал пива в год.

2011 – в Кольмаре мне удалось приобрести каштановое пиво. Завод, на котором работает 6 человек, выпускает 12 сортов пива.

2012 – сварено 43 тыс. дал пива против 33тыс. в прошлом году.

2014 – сварено 64 тыс. дал пива против 54 тыс. в прошлом году. Варится множество сортов пива, розлив осуществляется в кеги и бутылки 0,33/0,75 л.

Выражаю благодарность Laurent Boiteau за предоставленную информацию.