Premium Brewery

http://www.byronbaybrewery.com.au

2009 – Barry Schadel построили пивоварню «Byron Bay Premium Brewery» в баре «Buddha Bar». Пивоваром приглашен Stuart Ritchie

2009 – в ноябре пописан договор с дистрибьюторской компанией «Barons Brewing», после чего начинается массовое производство марок Byron Bay по контракту на заводах «Australian Independent Brewers», «Anker-Brauerei» в Nagold, «Brouwerij Strubbe» в Бельгии и другие.

2013 – несколько независимых потребительских организаций выразили возмущение, что пиво Byron Bay Pale Lager последнее время производится на заводе «Carlton & United Breweries» в Warnervale, что не указано на этикетке.