Red Tower Brewery

www.redtowerbrewery.com

09.07.2005 – известный курорт Аланья может также похвастаться и собственной пивоварней – второй в стране. Ресторан расположен в 150 метрах от одноименной сельджукской башни XXIII века, недалеко от морского порта. Сам ресторан занимает шесть этажей – на первом бар и пивоварня, на втором – зал с европейской кухней, на третьем – турецкая кухня, на шестом – бар с потрясающим видом на порт и город.

2009 – я посетил пивоварню. Главный пивовар не говорил ни на каком языке, кроме турецкого, поэтому много информации получить не удалось. На оборудовании «Salm Brau», которое до этого работало в австрийском Сенкт-Пёльтене (пивоварня Malzinger), можно сварить 20 тыс. дал. пива в год. Сорта традиционные – Pils, Marzen, Helles, Weizen, правда, постоянно выпускаются только первые два. Пиво разливается в кеги и продается исключительно на месте. Если вам нужен подарочный набор в бутылках, заказывать его нужно заранее. Я еле уговорил пивовара сделать для меня исключение.